作为草莓大生产国市场消费需求巨大草莓生产行业也在不断扩张其中冷冻草莓需求增长尤为显著但对于冷冻草莓行业来说细小沙子的检测是其一直以来的核心诉求沙土壤的生长环境以及凹凸不平的表面结构给草莓上附着的沙子一...

食品异物管理风险分析，主要受控于人为、工作环境、设备、材料等多种因素。其中在人为因素中，头发和胡须、化妆品、个人物品等是主要问题，规避有效的方法之一就是正确规范使用工作服，保证加工人员个人卫生符合标准...

近几年，肉类产业规模化、品牌化程度逐步提高，肉制品市场需求亦快速增长，在此基础上，消费者对肉制品的质量要求日渐提高。肉类加工业在原材料、加工、包装等环节，存在金属异物污染产线的可能，而异物问题也成为品...

我国疾控中心营养学专家赵文华曾指出，获得人体健康需要营养素（蛋白质、维生素、水等），其中蛋白质是细胞更新等方面必需的营养素，免疫细胞和抗体也由蛋白质构成，为了使其处于良好状态，需要注意健康饮食。202...

热收缩膜是常见的食品、药品等产品的外包装膜，其遇热则收缩，可快速贴合各类不规则形状的产品，此外，完整的热收缩膜外包装也可防潮防尘，防止产品遇潮发霉变质。以桶面行业为例，为防止产品因外包装破损遇潮变质，...

金属检测机是食品制造企业中常见的检测设备，其利用电磁感应原理，结合自动剔除装置，可检剔含有金属异物的食品，控制异物风险。金属检测机在实际应用中，检测灵敏度不仅会被产品成分影响，还会受产品位置、温度、金...

智能制造日益成为制造业转型升级的动力，智能化、信息化、自动化产线是食品、药品等制造企业的升级方向。产线中的装备包括生产设备、检测设备、物流设备等，检测设备的智能化改造也是智能化产线重点之一。一人加智能...

三十年来，我国原粮、油料等加工行业蓬勃发展，机械化水平持续提升，色选机的应用也逐渐普及。传统色选机可代替人工分选物料中的异色颗粒，其他不合格品仍需要人工检查，但传统人工分选的准确率、效率难以满足市场对...

色选机是用于散状物料品质检测分级的无损分选设备，已广泛应用在粮食、中草药、化工等行业。如何在提升产量的同时，提高品质、降低损耗仍是粮食等加工企业亟待解决的问题，而双层履带式智能分选设备相较于传统色选机...

在食品药品制造、粮食加工业中，为保障产品品质、控制质量成本，检测环节对于质量管理。为检出种类多、形态不一的缺陷，以往制造企业一般采用检测设备辅助人工质检的办法，使用传统算法的检测设备可快速进行相对简单...

速冻蔬菜因为保质期长、烹饪方便等因素愈加获得市场青睐，消费者对速冻蔬菜的质量要求也越来越高，提升速冻蔬菜质量水平迫在眉睫。异物问题是速冻蔬菜加工企业的一大困扰，速冻蔬菜的传统X射线异物检测也因为产品堆...

收割机械磨损、地上的石子等来源，都有可能使食品从原料开始混有异物。为从源头控制异物风险、提高产品质量，也为了避免异物流入后续工段造成损失，更多的食品加工企业在生产线开始阶段、产品包装前，使用X射线设备...

X射线异物检测机（简称：X光机）自20世纪70年代开始逐渐应用于食品行业，其利用X射线的穿透能力，可检测食品中的异物，包括金属、玻璃、陶瓷、石子等，其检测能力也不受盐分、水分、温度、金属膜包装等因素的...

肉饼、肉丸等肉制品的制作工艺并不是看上去那么简单，高产量、高质量、风味统一的肉制品需要科学配方、标准化工艺、高效质检作为支撑。太易TXR-CB系列智能X光机基于TDI双能高速高清探测器、针对肉类行业开...

预制菜不仅解决了“做饭2小时、吃饭5分钟”的难题，还成为了囤菜优选，其中肉类预制菜大幅缩短“硬菜”、“大菜”的烹饪时间，更受消费者青睐。在预制菜万亿级市场驱动下，小酥肉、梅菜扣肉、狮子头等肉类菜品的表...

为使食品溯源更便捷，食品包装上需要印刷食品的“身份信息”即食品标识。食品包装喷码过程中，喷码印刷、分切制袋、填充产品、封口等过程已逐步机械自动化。但由于人工失误、喷头损坏等原因，食品标识也可能出现残缺...

近几年，因为人们节约意识的提高以及反食品浪费的社会趋势，临近保质期但尚未超过保质期的食品也因价格优势获得了不少消费者的青睐。消费者购买食品时总是会关注保质期规定，影响食品保质期的主要因素有哪些？购买食...